Sí, las tapas suelen estar asociadas a la cultura española, pero si hay algo de lo que disfrutan los portugueses es de la comida. Las tapas en Portugal no son una novedad como tal, si bien tradicionalmente se conocían como petiscos. Así pues, petiscar o ir de tapas es comer en compañía de amistades, una costumbre típica de Lisboa, que es una ciudad en la que se aprecian las comidas largas y animadas. ¿Hay algo mejor que eso?

Conozca a través de esta pequeña lista algunos de los mejores restaurantes, tabernas y tascas donde puede tapear en Lisboa.

Time Out Market – Mercado da Ribeira

En la Avenida 24 de Julho, el Mercado da Ribeira llama la atención con su imponente cúpula. El antiguo mercado de abastos de la ciudad fue rehabilitado en 2014 por la revista Time Out y, en la actualidad, une el mercado tradicional a un espacio dedicado a la gastronomía, con diversos «puestos» ocupados por prestigiosos chefs nacionales. El espacio cuenta con una amplia zona con puestos de bebidas y mesas para la degustación de los productos.

Mercado de Campo de Ourique

Este mercado, construido en 1934, es uno de los más antiguos de Lisboa y se encuentra en funcionamiento en el barrio típico de Campo de Ourique, que combina tradición y modernidad. Además de los puestos de verduras, fruta y pescado tradicionales, cuenta con varias casetas y pequeñas tascas con una oferta gastronómica variada que va desde el marisco, los vinos, los helados y el sushi hasta, como es natural, las tapas portuguesas.

Bairro do Avillez

Situado en el Chiado, el Bairro do Avillez, que cuenta con la firma de uno de los chefs portugueses más reconocidos, se presenta con la forma de un barrio típico lisboeta compuesto por una tienda de ultramarinos, una taberna y un patio. Este sorprendente espacio reúne distintos conceptos de restauración, que combinan las tapas y los platos nacionales con una oferta variada de quesos y embutidos, para probar en el local, regalar o llevarse a casa.

Tapisco

Como su propio nombre indica, este es un espacio claramente dedicado a las tapas y el picoteo, el primero de su género con la firma del chef Henrique Sá Pessoa. Aquí, la ensalada de pulpo, las croquetas de jamón ibérico, las gambas al ajillo y el choco frito conviven en perfecta armonía. Además, hay 65 vinos entre los que elegir, así como otros platos más elaborados, las cazuelas o tachinhos, como la açorda de gambas (una sopa tradicional espesada con pan) y la paella negra.

Tapa Bucho

Tapa Bucho se inspira, sobre todo, en España, algo que se deja notar tanto en la comida como en la decoración del espacio, que está repleto de colores cálidos y azulejos coloridos. No obstante, las tapas portuguesas también han encontrado su lugar en la carta, que presenta una combinación equilibrada de propuestas portuguesas y españolas, todas ellas acompañadas de un ambiente animado y propicio para compartir.

Clube do Bacalhau

Con la importancia que posee el bacalao en la gastronomía portuguesa, no podíamos dejar este espacio fuera de nuestra lista. En la carta, donde reina el bacalao, encontrará comida típica portuguesa con un giro, en raciones para compartir. El bacalao se sirve de ocho maneras diferentes: en crema, en conserva, en buñuelos o pataniscas, en enrollados y ahumado o en carpaccio.

Al ser Lisboa la capital de un país con una enorme riqueza gastronómica, estas son tan solo algunas recomendaciones de locales que puede conocer, pues hay todo un mundo de sabores por explorar. Descubra estos y otros tesoros gastronómicos en compañía de nuestros guías locales. Consulte aquí nuestras rutas por Lisboa y siéntase un auténtico lisboeta.